Das Ayuntamiento von El Rosario organisiert zusammen mit dem Verband der kleinen und mittleren Unternehmer von El Rosario (Apymeer), dem Verein der Pilzfreunde von Teneriffa und dem Campingplatz Quimpi vom 10. November bis zum 10. Dezember die fünfte Ausgabe der Ruta de la Tapa de Setas (Route der Pilz-Tapas), ein gastronomisches Event, das El Rosario für Pilzliebhaber der ganzen Insel bereitet.